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                                                                 Libro degli ospiti

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                     scrivi a: agri.satanca@tiscali.it e sara' un piacere pubblicare il tuo commento al più 

                     presto.  Grazie!

                                   Alessia, 14 marzo 2007

“ Ho soggiornato nell’Agriturismo Sa Tanca (Montevecchio) l'estate scorsa, era una zona della Sardegna che non avevo mai visitato e lo trovata stupenda, dove la tranquillità e un ambiente incontaminato la fanno da padrona. Un particolare complimento lo voglio fare alle sorelle Chessa (proprietarie dell'azienda), per la loro ospitalità e la loro cucina tradizionale, Grazie ancora. (CONTINUATE COSI' !!!)  ”

                             Roberto, 26 aprile 2007

“ Valutazione massima. Siamo andati con moglie e due figli (3 e 6 anni) e abbiamo trascorso due giorni proprio belli in un oasi verde e con la bellezza di Montevecchio, le miniere, i sentieri di montagna e il mare a due passi. Ideale anche per bimbi (c'è un parco giochi piccolino, ping pong e gli animali). Le sorelle Chessa di una squisitezza e gentilezza unica. Abbiamo mangiato bene a cena, colazione e pranzo. Ma la cosa che più mi ha colpito è la pulizia e l'ordine della camera e del posto (molto meglio degli alberghi trovati a Riccione l'anno scorso). Complimenti, lo segnalerò anche nel portale che dirigo www.tomshopper.it ! ”

                       Matthew,23 maggio 2007

“ Thank you very much for your hospitality during our recent stay. We enjoyed the farm location and excellent food, and we were pleased to see some of Sardinia including your beaches and the Nuraghe. We look forward to visiting Sardinia again one day.

Kind regards, Matthew .  ”

                    Lino e Adriana, 28 maggio

“ Carissimi, siamo la coppia di triestini che ha soggiornato da voi la scorsa settimana. Ora, rimettendo ( a malincuore) le cose a posto non abbiamo potuto fare a meno di inviare queste due righe per ringraziarvi della vostra cortesia e disponibilità, non dimenticando certamente la cucina, di cui conserviamo ancora il ricordo dell'ottimo sapore e dell'alta qualità. Ritorneremo, abbiamo ancora due o tre cose da fare da quelle parti, quindi questa è una promessa. Un abbraccio e buona stagione, Lino Adriana  ”

                   Melanie, 6 giugno 2007

“ Buona Chessa Family! It was lovely to meet you all and enjoy your wonderful hospitality. Thank you so much we had a great holiday - very relaxing. Back now in the cool of Scotland - it rained most of the time here while we were away in Sardinia! Hope to see you again soon Best wishes Melanie and John  ”

                  Alessio, 10 luglio 2007

“ Ottimo agriturismo e B&B, ambiente sobrio e pulito, massima disponibilità e gentilezza, posto stupendo. Tra i migliori ”

                    Duchesne, 27 luglio 2007

“ merci pour votre hospitalité et votre gentilesse. un espace de vacances magnifique. La gastronomie est famailiale ,ca qui en fait en charme,car de cette façon on découvre la vraie cuisine sarde gracie per vostre ospitalità . la vera cucina sarda Odette et raymond (Belgio) maggio 2007 eravamo in sardegna per il world rally championship bongiorna a la familia.  ”

                       Emiliano, 24 maggio 2008

“ Grazie per la vostra estrema cortesia e i tanti sorrisi. Cucinate veramente con la C maiuscola. Al timo selvatico dategli sempre acqua, mi raccomando! un bacio a tutte e tre a presto emiliano ”

                       Gloria, primo agosto 2008

Carissimi,il rientro a Roma è stato, come prevedibile, traumatico.

Niente più fresco, quello piacevole sempre trovato appena prossimi di Montevecchio , al rientro da una giornata di mare; niente più verde, quello della splendida macchia mediterranea nella quale siete inseriti; niente più profumo di elicriso e di mirto; niente più silenzio, interrotto solo dall'abbaio di Gigio, dallo scampanellio lento del gregge in movimento, degli uccelli, dalla civetta notturna (deve trovarsi molto bene anche lei
visto che in 15 giorni non ha mancato una notte di cantarci la ninna nanna!)
Niente più tranquillità, quella che ispira la cornice nella quale operate e quella data dal vostro sorriso, aperto e costante.
E niente più cibo buono.
Preparato con cura e cercando d'indovinare i nostri gusti.

Non conosco tanti agriturismo che utilizzano in così grande percentuale prodotti dell'azienda, freschi e ancora genuini, è stata una piacevolissima sorpresa.

Piacevole anche la formula che avete adottato di far mangiare tutti gli ospiti alla stessa tavola.
In 15 giorni abbiamo incontrato diverse persone, tutte interessanti e, forse per la condizione di vacanza, forse per l'atmosfera serena e accogliente che avete saputo creare, le cene sono state tutte un bell' intrattenimento serale, in cui scambiare esperienze, opinioni e per fare quattro risate.

Gli ospiti francesi che abbiamo lasciato hanno svolto il loro compito di
"veterani" con i nuovi arrivati?

Insomma non ho che parole di elogio, cercavo un posto dove rilassarmi e
sentirmi accolta e l'ho trovato.

Riuscirete a resistere alla tentazione del profitto?

Mi auguro tanto di sì, questo paese ha così bisogno di lavoratori seri, onesti e rispettosi che quando se ne incontra qualcuno, oltre a stupirsi, ci si chiede: "quanto durerà?".

Tanto vero?

Un saluto affettuoso a tutti voi, grandi e piccini.

Gloria

       Sandro e Tiziana - Giugno 2009

Gentilissime,

siamo tornati a casa e già vi è la nostalgia per le pochissime giornate passate presso di voi.

Ricordiamo con piacere tutti i vostri sorrisi,la cortesia e la cucina straordinaria.

Vi auguro una stagione di soddisfazioni grandi in quanto avete tutti i numeri per fare

grandissime cose.

Sandro e Tiziana Compagnoni di Mantova.

       Silvio e Gabriella - Agosto 2009

Il soggiorno a Sa' Tanca è stato indimenticabile. La struttura è perfettamente collocata alla

giusta distanza da tutte le meraviglie del Sulcis, in collina ed al fresco, il che d'estate non guasta; le camere, tutte con bagno, sono assai comode, realizzate con assoluto buon gusto,  

tenute come uno specchio con scrupoloso servizio di pulizia giornaliera; la cucina è un must, perfetta, ottima ed abbondante, la materia prima è assolutamente genuina prodotta in loco e la manifattura è di elevata qualità nella migliore tradizione della cucina sarda, una notazione particolare per il prosciutto ed il mirto prodotti dai gestori;  le tre sorelle che gestiscono la attività Angela, Franca e Maria, in rigoroso ordine alfabetico, sono sempre sorridenti nonostante il gran lavoro che fanno, signore si nasce, e così i loro mariti Andrea, Marco e Roberto, sempre in rigoroso ordine alfabetico, con i quali è assai piacevole conversare, anche qui una notazione particolare per il piccolo Edoardo, un gentiluomo già in tenera età, e per la signora madre delle tre sorelle, robusta radice della famiglia e persona assolutamente infaticabile.       

Nel ringraziare per l'accoglienza che abbiamo ricevuto e nella speranza di tornare, salutiamo

tutti con grande e sincero affetto.

Silvio e Gabriella

       Roberto,  Settembre 2009

Dopo sette giorni .........in paradiso

Il profumo del bosco, il canto degli uccelli, la luce dei monti, le dune ricoperte di cespugli verdissimi che si tuffano nel mare trasparente, le rocce multicolori dei golfi che abbracciano spiagge chilometriche dove si ascolta solo la voce delle onde e……..il vostro sorriso, la vostra cortesia e …….i sapori straordinari della cucina sarda più autentica, ma anche dei cibi più semplici come l’insalata, i pomodori, la ricotta, il prosciutto, i condimenti, che le nostre città ci hanno fatto dimenticare ormai da decenni.

Carissime Angela, Franca, Maria e la vostra grande mamma, sono davvero molto grato a Sandro e Tiziana e a Silvio e Gabriella che sono stati vostri ospiti quest’anno e a tutti coloro che hanno scritto una mail al loro ritorno a casa e che avete pubblicato, fortunatamente per me, nel vostro sito internet!!!!!!!

Sono stati proprio i loro entusiasti giudizi che mi hanno guidato sino a voi, in quell’ angolo paradisiaco del mondo che è SA TANCA,  a Montevecchio.

Dopo sette giorni trascorsi, dal 4 all’11 settembre, nel vostro “agriturismo dei sogni”, unisco il mio entusiasmo a quello degli ospiti che mi hanno preceduto.

Chiunque desideri davvero staccare la spina per un po’ e vivere fuori dal tempo in una magìa quasi irreale, cibandosi di una natura incontaminata e selvaggia, dei piatti superbi delle sorelle Chessa, ma anche della familiarità più autentica che ti fa sentire un loro amico da sempre, non può che andare a SA TANCA nel cuore della Sardegna mineraria.

In poco meno di mezz’ora di auto si raggiungono alcune tra le più belle spiagge non solo della Sardegna ma di tutto il Mediterraneo e chi predilige il trekking non ha che l’imbarazzo della scelta per incamminarsi verso i monti tra boschi millenari.

E poi la sera, quando si apre la porta della sala da pranzo, ecco le paste, le carni, i contorni, i formaggi, i salumi e i dolci che fanno felice il gusto e  non ostacolano un sonno tranquillo.

Tutto rigorosamente prodotto in azienda, genuino, di una digeribilità eccezionale, lasciatelo dire a me che  a SA TANCA ho dimenticato il …bruciore di stomaco.

Sono a casa solo da quarant’otto ore, ma sto già guardando il calendario del 2010…… grazie ancora di cuore meravigliose donne del SA TANCA, ci rivedremo presto!!!

                                                 Roberto Bartolini

                                                    Bologna.

         NICO, MAGGIO 2010

Siamo stati in questo agriturismo con i nostri bimbi di 4 e 6 anni che si sono divertiti molto a vedere tutti gli animali. Posizione  comoda , tranquilla , camera confortevole e dotata di tutto il necessario, in un clima di cordialità abbiamo cenato con ottimi prodotti dell'azienda. lo consiglio

      Maddalena e Domenico,   Agosto 2010

                   il "clima"che abbiamo vissuto da voi.

                   che noi condividiamo; quello che abbiamo apprezzato di più è stato quel cenare tutti allo stesso tavolo,

                   vicini, senza posti fissi, che ha facilitato la comunicazione, lo scambio di esperienze.

                           P.S. Gli ospiti presenti nel periodo 14-22 luglio 2010  sappiano che li ricordiamo tutti con grande affetto.